BIZCOCHO GALLETA MARIA Y CHOCOLATE (con Thermomix) 

Hoy os traigo un bizcocho fácil y rápido que prepare este finde para una fiesta pijama con las amigas..........como las niñas pequeñas!!!! Esta muy bueno y sale muy esponjoso.

Ingredientes:

• 150 gr de chocolate postres o de pepitas de chocolate
• 1 paquete de galletas maría (1 rulo)
• 100 gr de mantequilla a temperatura ambiente
• 75 gr de azúcar
• 3 huevos
• 2 cucharadas de levadura royal

Preparación:

• Precalentar el horno a 180º.
• Trocear el chocolate en la th 5 segundos, velocidad 5, tiene que quedar trocitos pequeños. Sacar y reservar.
• Echar las galletas en el vaso y triturar a velocidad progresiva 5-7-9 durante unos 15 segundos, hasta que queden polvo, añadimos el resto de ingredientes la mantequilla, el azúcar, los huevos y la levadura y programamos 15-20 segundos, velocidad 7 hasta que quede todo bien integrado. Añadir el chocolate a la mezcla y terminar de mezclar con la espátula.
• Engrasar un molde con mantequilla y lo horneamos durante 20 minutos.
• Sacar y decorar al gusto. Yo utilicé  azúcar glas aunque no hay foto, se me olvido hacerla!!!